Garang Asem Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Garang Asem Ayam Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Anda bisa buat Garang Asem Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Garang Asem Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 14.
  2. Bunda butuh 4 batang sereh, geprek.
  3. Bunda butuh 4 lbr daun salam.
  4. Sediakan 4-5 buah tomat hijau, @belah4.
  5. Sediakan Secukupnya rawit merah 600 ml air.
  6. Sediakan Secukupnya garam/gula.
  7. Sediakan Bumbu halus;.
  8. Siapkan 12 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 ruas kunyit.
  11. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam

  1. Cuci bersih ayam dan lumuri dgn jeruk nipis. Siapkan bumbu2 termasuk sangrai kemiri..
  2. Campur air, bumbu halus, batang sereh, daun salam, garam dan gula. Koreksi rasa..
  3. Lalu didalam wadah beralaskan daun pisang, tata ayam selang seling dengan bumbu serta tomat hijau + rawit merah. Tutup dgn daun pisang kembali, dan kukus kurleb 1 jam. Sajikan..
  4. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂.

Garang Asem Ayam - Gampang sekali kan buat Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru