1.3 Ayam bumbu Garang Asem - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

1.3 Ayam bumbu Garang Asem Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Buang air rebusan ayam yang berbusa, lalu tiriskan ayam. Tumis bumbu iris hingga beraroma harum. Anda bisa memasak 1.3 Ayam bumbu Garang Asem menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak 1.3 Ayam bumbu Garang Asem

  1. Siapkan 250 gr ayam potong.
  2. Siapkan 6 tahu putih.
  3. Siapkan 300 ml santan(kara 65ml+air).
  4. Bunda butuh 5 bawang merah.
  5. Siapkan 7 bawang putih.
  6. Anda butuh 10 cabe kriting hijau.
  7. Anda butuh 10 cabe rawit.
  8. Sediakan 1 butir tomat.
  9. Anda butuh 3 biji asam jawa.
  10. Siapkan Stgh butir gula jawa/pasir(optional).
  11. Siapkan Daun salam,serai,jahe,laos dan daun jeruk.
  12. Siapkan Sesuai selera garam+kaldu bubuk(royco).
  13. Siapkan 200 ml air bersih.

Cara membuat 1.3 Ayam bumbu Garang Asem

  1. Potong ayam jadi 4 cuci lalu rebus ayam buang air nya kemudian rebus lagi dg 200ml air yg baru.
  2. Iris bawang dan cabe yg sudah dicuci lalu tumis tambahkan laos,serai,jahe,daun jeruk dan salam hingga layu dan harum.
  3. Stlh harum tuang bumbu kedlm rebusan ayam yg sudah mendidih,tambahkan santan,garam dan kaldu bubuk juga asam jawa dan gula,tunggu hingga mendidik cek rasa.
  4. Terakhir masukan tahu putih yg sdh dipotong jdi 2 juga tomat,mendidih angkat,sesuaikan dg rasa masing" ya.

1.3 Ayam bumbu Garang Asem - Mudah sekali bukan memasak 1.3 Ayam bumbu Garang Asem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru