Garang asem ayam kampung - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Garang asem ayam kampung Makanan ini dibuat dengan campuran santan dan dikukus seperti pepes. Berikut ini resep dan cara membuat garang asem berbahan ayam kampung dengan citarasa tradisional. Garang asem ayam kampung dengan bumbu simple dan rasa yang asam segar gurih. Garang asem ayam tanpa daun, terkesan kurang sip markusip, karena aroma daun terkukus memang memberikan sentuhan spesial pada masakan ini. Anda bisa buat Garang asem ayam kampung memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Garang asem ayam kampung

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Sediakan 1/2 kg ayam kampung.
  3. Siapkan 300 ml santan kental.
  4. Sediakan 300 ml air.
  5. Kamu butuh Bumbu iris :.
  6. Siapkan 8 siung bamer.
  7. Siapkan 5 siung baput.
  8. Siapkan 5 cabai merah.
  9. Anda butuh 5 cabai hijau.
  10. Sediakan 2 btg serai geprek.
  11. Bunda butuh 2 cm jahe geprek.
  12. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
  13. Kamu butuh Bumbu pelengkap:.
  14. Kamu butuh 7 blimbing wulung.
  15. Siapkan 3 tomat merah potong 4 bagian.
  16. Sediakan 3 tomat hijau potong 4 bagian.
  17. Sediakan 10 cabe rawit setan utuh.
  18. Anda butuh 5 lembar daun salam.
  19. Siapkan 5 lembar daun jeruk angka 8.
  20. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
  21. Sediakan Daun pisang.

Cara membuat Garang asem ayam kampung

  1. Potong ayam sesuai selera lalu rebus ayam hingga mendidih buang air lalu tiriskan.
  2. Tumis bumbu iris hingga aroma harum masukan ayam kemudian aduk rata masukan air tunggu sampai ayam setengah matang.
  3. Tuangkan santan, gula, dan garam aduk rata tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa biarkan santan menyusut dan ayam memjadi matang.
  4. Siapkan baskom yg telah diberi alas daun pisang masukan ayam yg tlah matang beserta kuah dan bumbu iris ke dalam baskom.
  5. Tambahkan semua bumbu pelengkap lalu tutup bagian atas dengan daun pisang kemudian kukus 30 menit atau hingga semua bumbu meresap sempurna lalu angkat dan sajikan panas panas.

Garang asem ayam kampung - Mudah sekali bukan bikin Garang asem ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru