Garang Asem Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Garang Asem Ayam Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Bunda bisa memasak Garang Asem Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Garang Asem Ayam

  1. Sediakan 1 kg ayam kampung, potong kecil, cuci.
  2. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  3. Siapkan 6 siung bawang putih.
  4. Sediakan 10 buah belimbing wuluh.
  5. Siapkan 3 buah tomat hijau.
  6. Sediakan 2 batang serai.
  7. Bunda butuh 5 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 1 sachet santan kara 65 ml.
  9. Kamu butuh 500 ml air.
  10. Sediakan Secukupnya garam,gula, penyedap rasa.
  11. Siapkan Bahan tambahan.
  12. Kamu butuh 1 buah tahu putih.
  13. Bunda butuh 1 buah wortel, iris kecil.

Cara memasak Garang Asem Ayam

  1. Iris bawang merah,bawang putih, tomat, dan belimbing wuluh..
  2. Gunakan wadah antipanas seperti rantang atau baskom, alasi dengan daun pisang. Masukkan ayam. (Saya bagi dua, satu buat anak-anak, satu buat dewasa)..
  3. Campurkan bumbu iris, serai, daun salam ke masing-masing wadah. Untuk wadah besar saya tambahkan cabe rawit. Untuk wadah kecil saya tambah irisan tahu dan wortel..
  4. Campurkan santan kara dengan air 500 ml. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Cek rasa. Kalau sudah pas tuang ke masing-masing wadah..
  5. Letakkan wadah pertama ke dalm panci presto yg sebelumnya sudah diisi air. Tutup dengan daun pisang. Kemudian gunakan pembatas panci untuk alas wadah kedua..
  6. Masukkan wadah kedua, tutup dengan daun pisang. Tutup panci. Masak sekitar 15 menit setelah panci presto berdesis..
  7. Garang Asem ayam siap disajikan. Gambar 1 belum diaduk. Gambar 2 sudah diaduk..

Garang Asem Ayam - Gampang sekali bukan buat Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru