Garang Asem Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Garang Asem Ayam Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Kamu bisa memasak Garang Asem Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Garang Asem Ayam

  1. Siapkan 8 potong ayam bagian paha.
  2. Anda butuh 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 3 cm lengkuas,geprek.
  6. Siapkan 1 batang serai,geprek.
  7. Sediakan 500 ml santan.
  8. Anda butuh 200 ml air.
  9. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  10. Sediakan 1 sdt gula.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Bunda butuh 100 gr tomat ijo,potong beberapa bagian.
  13. Sediakan Segenggam cabe rawit merah.
  14. Sediakan Bumbu halus:.
  15. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 6 buah bawang merah.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam

  1. Cuci bersih ayam,beri air perasan jeruk nipis,aduk rata,diamkan 15 menit,cuci bersih kembali..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang,tambahkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai,aduk rata. Masukkan ayam,masak hingga berubah warna. Tuang air,masak hingga ayam setengah matang..
  3. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,aduk rata..
  4. Tuang santan,tambahkan tomat ijo dan cabe rawit utuh aduk rata..
  5. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut dan bumbu meresap kedalam daging ayam..
  6. Koreksi rasa. Sajikan hangat...
  7. Selamat mencoba😁😁.

Garang Asem Ayam - Gampang sekali kan memasak Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru