Garang Asem Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Garang Asem Ayam Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Kamu bisa memasak Garang Asem Ayam memakai 18 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Garang Asem Ayam

  1. Kamu butuh 5 buah sayap ayam.
  2. Bunda butuh 1 butir lemon ukuran sedang.
  3. Kamu butuh 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1 Bumbu-Bumbu.
  5. Sediakan 3 daun salam.
  6. Sediakan 3 daun jeruk.
  7. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  8. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
  9. Kamu butuh 3 cm jahe, geprek.
  10. Siapkan 2 buah cabe hijau, iris tebal.
  11. Sediakan 1 bungkus santan kara.
  12. Anda butuh 2 Bumbu-Bumbu.
  13. Kamu butuh 3 bawang merah, iris.
  14. Siapkan 3 bawang putih, iris.
  15. Siapkan 1 buah tomat merah, iris tebal (saya tambah 4 tomat cherry).
  16. Sediakan 3 cabe merah keriting, iris.
  17. Sediakan 3 cabe rawit merah utuh.
  18. Sediakan 1 sdt gula, 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa ayam, 1 sdt lemon.

Cara memasak Garang Asem Ayam

  1. Marinasi ayam dengan 1/2 perasan jeruk lemon & garam, tunggu 15 menit sementara itu rebus 1L air, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, cabe hijau & santan instan, masak hingga mendidih lalu masukkan ayam, masak sampai matang empuk kurang lebih 30 menit.
  2. Masukkan bawang merah bawang putih, tomat & cabe, tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam, 1sdt perasan jeruk lemon, koreksi rasa, masak 5 menit, selesaaai..

Garang Asem Ayam - Mudah sekali bukan buat Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru