Garang Asem Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Garang Asem Ayam Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Anda bisa buat Garang Asem Ayam memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Garang Asem Ayam

  1. Kamu butuh 1 ekor Ayam.
  2. Anda butuh 700 ml santan.
  3. Siapkan 10 lembar daun pisang.
  4. Kamu butuh 10 buah belimbing wuluh.
  5. Sediakan 15 siung bawang merah.
  6. Sediakan 10 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 ruas kunyit.
  8. Anda butuh 2 ruas jahe.
  9. Sediakan 4 siung kemiri.
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 2 buah tomat hijau.
  12. Siapkan 8 buah cabe hijau.
  13. Anda butuh 15 cabe rawit iris iris.
  14. Sediakan 2 buah sereh potong potong.
  15. Sediakan 10 lembar daun salam.
  16. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  17. Anda butuh Penyedap rasa.
  18. Anda butuh Garam.
  19. Siapkan Gula.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam

  1. Haluskan bawang merah bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe, lalu tumis sampai harum.
  2. Masukan sereh yang sudah di memarkan, daun jeruk.
  3. Lalu masukan ayam, santan penyedap rasa gula dan garam masak hingga matang.
  4. Siapkan daun pisang dan plastik saya doble daun pisang takut bocor.
  5. Masukan ayam dan sedikit kuah santan ke dalam bungkus pisang, tambakan irisan tomat hijau, cabe hijau, daun salam, irisian cabe dan potongan belimbing wuluh lalu streples atau tusuk dengan tusukan gigi lakukan sampai ayam habis.
  6. Kukus selama 30 menit saya menggunakan presto jika pakai panci biasa kurang lebih sejam agar empuk dan lembut angkat dan sajikan.

Garang Asem Ayam - Mudah sekali bukan memasak Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru