#38 Garang Asem Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

#38 Garang Asem Ayam Bunda bisa membuat #38 Garang Asem Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat #38 Garang Asem Ayam

  1. Kamu butuh 2 buah Paha Ayam.
  2. Sediakan 3 buah Tomat Hijau, iris sesuai selera.
  3. Anda butuh 10 buah Cabai Rawit Merah, biarkan utuh.
  4. Sediakan 1 buah Sereh.
  5. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
  6. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
  7. Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
  8. Sediakan 1 sdt Gula Pasir.
  9. Siapkan 1 1/2 sdt Garam.
  10. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
  11. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
  12. Bunda butuh 1 sdt Lada.
  13. Anda butuh 3-5 sdm Santan.
  14. Anda butuh Air Matang.
  15. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  16. Siapkan Bumbu Halus.
  17. Bunda butuh 3 siung Bawang Putih.
  18. Kamu butuh 1 siung Bawang Merah.
  19. Bunda butuh 2 ruas Jahe.

Cara memasak #38 Garang Asem Ayam

  1. Pertama-tama, rebus daging ayam sampai setengah matang. Sambil merebus, panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
  2. Setelah itu, masukkan daging ayam dan air rebusan ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga bumbu menyatu dengan air..
  3. Selanjutnya, masukkan tomat hijau beserta dengan cabai rawit. Peras jeruk nipis ke dalam masakan dan tambahkan dengan santan. Aduk kembali hingga kuah menyatu..
  4. Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu jamur (ukuran gula pasir paling sedikit) sesuai dengan selera, lalu koreksi rasa. Diamkan sampai bumbu terserap ke dalam daging ayam, kebetulan saya ingin tekstur yang tomat-tomatnya agak hancur dan daging ayam yang betul-betul empuk. Setelah matang, sajikan dan nikmati selagi hangat! 💛.

#38 Garang Asem Ayam - Mudah sekali bukan buat #38 Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru