Ayam Garang Asem - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Ayam Garang Asem Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Anda bisa membuat Ayam Garang Asem menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Garang Asem

  1. Bunda butuh Bahan utama :.
  2. Sediakan 1 ekor ayam, potong2 sesuai selera.
  3. Kamu butuh 1 liter air (atau lebih).
  4. Siapkan Secukupnya garam.
  5. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  6. Sediakan Bumbu cemplung :.
  7. Sediakan 3 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 1 ruas langkuas, geprek.
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  11. Bunda butuh Bumbu diiris2 :.
  12. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 buah cabe merah.
  15. Kamu butuh 1 buah tomat hijau.
  16. Sediakan 6 buah belimbing sayur.
  17. Sediakan 10 buah rawit merah.

Langkah-langkah buat Ayam Garang Asem

  1. Masak air bersama potongan ayam dan bumbu cemplung hingga ayam matang.
  2. Jika ayam sudah matang, masukkan seluruh bumbu iris, KECUALI tomat dan belimbing sayur, lalu aduk hingga rata, bumbui dengan garam dan kaldu secukupnya.
  3. Jika dirasa bumbu sudah pas, kecilkan api, masak hingga mendidih, kemudian masukkan irisan belimbing sayur dan tomat, biarkan mendidih sekali lagi, matikan api.

Ayam Garang Asem - Mudah sekali kan bikin Ayam Garang Asem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru