Garang Asam Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Garang Asam Ayam Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Kamu bisa buat Garang Asam Ayam memakai 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Garang Asam Ayam

  1. Kamu butuh 1/2 kg paha fillet potong kotak uk 4x4.
  2. Sediakan 1/2 kg sayap ayam potong 2.
  3. Siapkan 1/4 sdt lada.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan iris Bumbu.
  7. Kamu butuh 100 gr bawang merah.
  8. Bunda butuh 50 gr bawang putih.
  9. Kamu butuh 3 butir tomat hijau.
  10. Siapkan 100 gr belimbing wuluh.
  11. Sediakan 100 gr cabai keriting.
  12. Sediakan 50 gr cabai merah set*n.
  13. Sediakan 1/2 sdt garam.
  14. Sediakan 1 sdm gula.
  15. Kamu butuh 1 sacet kecil roy*o ayam.
  16. Anda butuh Pelengkap.
  17. Siapkan 10 lembar daun salam.
  18. Bunda butuh 5 batang serai belah 2.
  19. Anda butuh 2 bungkus kecil santan instant.
  20. Siapkan Daun pisang panjang dan lebar.
  21. Sediakan Plastik tahan panas.

Cara membuat Garang Asam Ayam

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri lada garam dan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Iris semua bahan irisan. (Karena saya juga bikin buat 2 jaragan yang gak sama sekali gak suka pedes. Jadi cabai saya pisah 😅).
  3. Garang bahan irisan di penggoreng tanpa minyak hingga sedikit ada aroma gosongan garang.
  4. Masuka. Dalam wadah beserta ayam. Kemudian beei santan. Aduk rata, koreksi rasa (cabai saya pisah yak).
  5. Mulai bungkus dengan daun yang sudah kita lap bersih dengan langkah daun, plastik anti panas, daun (tujuannya agak air/santan tidak bocor).
  6. Bungkus dengan meletakan daun salam dan serai diikuti ayam. Bikin 4 bungkus ayam fillet tidak pedas buat anak anak..
  7. Sisanya campur cabai di ayam. Bungkus lagi deh.
  8. Kukus dalam dandang selama kurleb 1 jam atau hingga indikasi daun tidak berembun air lagi.
  9. Siap di santap dengan nasi panas... segerrr. Oiya saya tampilkan juga hasil challnge kamih 😁.

Garang Asam Ayam - Mudah sekali kan memasak Garang Asam Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru