Sate Ayam Pariaman 🐔 - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sate Ayam Pariaman 🐔 Cara potong ayam dan cara bikin sate ayam Ayam nya dipotong-potong sesuai selera mau besar boleh mau kecil boleh yg. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté. One variant of Sate Padang (Padang Satay) in West Sumatra, Indonesia. We Are Open Delivery Bro. 🛄. Anda bisa buat Sate Ayam Pariaman 🐔 menggunakan 38 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sate Ayam Pariaman 🐔

  1. Siapkan 250 gr dada ayam.
  2. Sediakan Bumbu merebus ayam 👇.
  3. Sediakan 1 daun salam.
  4. Kamu butuh 1 1/2 cm lengkuas geprek.
  5. Siapkan 300 ml air.
  6. Siapkan Pelengkap tumisan👇.
  7. Siapkan 3 helai daun jeruk.
  8. Siapkan 1 batang serai geprek.
  9. Bunda butuh 1 daun salam.
  10. Kamu butuh 1 telapak tangan daun kunyit.
  11. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
  12. Sediakan 700 ml air untuk kuah.
  13. Siapkan Bumbu halus👇.
  14. Kamu butuh 6 butir bawang merah.
  15. Sediakan 4 butir bawang putih.
  16. Siapkan 10 buah cabe merah.
  17. Siapkan 12 buah cabe rawit merah.
  18. Siapkan 2 cm kunyit.
  19. Siapkan 1 cm jahe.
  20. Siapkan 1 cm lengkuas.
  21. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  22. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  23. Siapkan Bumbu kasar blender lalu di ayak.
  24. Sediakan 4 butir cengkeh.
  25. Bunda butuh 1 buah bunga lawang.
  26. Sediakan 3 butir kapulaga.
  27. Siapkan 1 sdt jintan.
  28. Sediakan 1/4 butir pala.
  29. Sediakan 1/8 sdt adas manis.
  30. Bunda butuh Bahan penyedap 👇.
  31. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  32. Kamu butuh Kurleb 1 sdm garam.
  33. Anda butuh Bahan pengental 👇.
  34. Siapkan 40 gr tepung beras larutkan dengan air (dari 700 ml air).
  35. Sediakan Pelengkap👇.
  36. Sediakan Lontong.
  37. Anda butuh Bawang goreng.
  38. Anda butuh Kerupuk.

Langkah-langkah membuat Sate Ayam Pariaman 🐔

  1. Potong-potong dadu ayam lalu cuci bersih.sisihkan.
  2. Blender bumbu kasar tanpa air hingga halus lalu ayak.sisihkan.
  3. Blender bumbu halus dengan 100 ml air hingga halus.
  4. Rebus ayam + daun salam & lengkuas dengan 300 ml air selama 10 menit.Angkat ayamnya & air sisa rebusan untuk membuat kuah sate.sisihkan.
  5. Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bumbu halus +bumbu kasar + serai + daun jeruk + daun salam & daun kunyit hingga harum & matang.sisihkan.
  6. Tusuk daging ayam yang sudah di rebus tadi lalu oleskan bumbu yang sudah di tumis tadi beri sedikit minyak kemudian bakar. (karena nggak punya alat pembakaran jadi aku bakar pakai teflon.Karena ukuran teflonnya kecil jadi nggak muat kalo di tusuk, jadi aku tusuk setelah di bakar 😂🤣kalo nggak di tusuk namanya bukan sate. 😁 🤣😂sisihkan.
  7. Kuah sate:rebus air sisa ungkep ayam + 700 ml air + bumbu yang di tumis + garam & gula rebus hingga mendidih lalu kecilkan api.Buang daun -daunnya lalu masukan larutan tepung beras sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak menggumpal besarkan kembali api lalu masak hingga mengental.
  8. Siapkan piring saji letakan lontong & beberapa tusuk sate ayam lalu siram kuah satenya & taburi bawang goreng di atasnya, nikmati dengan kerupuk kesukaan bunda & keluarga😉😘😋👍.

Sate Ayam Pariaman 🐔 - Mudah sekali kan buat Sate Ayam Pariaman 🐔 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru