Sate lilit ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk Di bawah ini adalah resep dan langkah-langkah membuat sate lilit dengan daging ayam yang dijamin. Kemaren aku masak Nasi Balap khas Lombok. Anda bisa membuat Sate lilit ayam menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sate lilit ayam
- Siapkan 250 gram daging ayam.
- Siapkan Batang sereh, secukupnya.
- Siapkan 100 gr kelapa parut.
- Sediakan 2-3 sdm tepung sagu.
- Anda butuh iris Bumbu.
- Kamu butuh 1 btg sereh, ambil putihnya.
- Kamu butuh 5 bh cabai (boleh rawit atau keriting).
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 bh cabai (aku mix rawit dan keriting merah).
- Siapkan 2 rs jahe.
- Sediakan 2 rs kunyit.
- Bunda butuh 2 rs lengkuas.
- Sediakan 1 blok terasi (seukuran 2 rs jari).
- Siapkan 1/4 blok gula merah.
- Bunda butuh 1 sdt lada.
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt kencur bubuk (lagi kehabisan mpon2 kencur).
- Bunda butuh 1/2 sdt jinten bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
Langkah-langkah memasak Sate lilit ayam
- Siapkan dada ayam, kemudian fillet dan haluskan dgn food processor.
- Siapkan bumbu halusnya.
- Siapkan bumbu iris.
- Campur semua bahan mulai dari ayam giling, bumbu iris dan bumbu halus, tambahkan juga lada bubuk, jinten, kaldu dan garam secukupnya.
- Tambahkan tepung sagu dan parutan kelapa kemudian aduk merata.
- Setelah adonan terbentuk, lilitkan pada batang sereh dan kemudian kukus.
- Panggang sate hingga kecoklatan.
Sate lilit ayam - Mudah sekali kan bikin Sate lilit ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru