Sate ayam bumbu kacang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Selain bumbu sate nya yang unik dan membuat ketagihan.
Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia.
Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu.
Anda bisa memasak Sate ayam bumbu kacang memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sate ayam bumbu kacang
- Siapkan 500 gr dada ayam (atau ambil dada nya dari 1ekor ayam).
- Sediakan Garem, lada, jeruk nipis.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan Sambel.
- Sediakan 1 buah jeruk limo.
- Siapkan Bumbu kacang.
- Bunda butuh 100 gr kacang tanah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 cabe merah (kalau suka pedes bisa ditambah).
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Anda butuh 1 sdm gula jawa.
- Siapkan Gula, garem, kaldu ayam.
Cara membuat Sate ayam bumbu kacang
- Potong dadu besar ayam dan marinasi ayam dengan garem, lada dan jeruk nipis selama setengah jam. Lalu tusuk daging ayam sampai setengah tusukan atau sesuai selera..
- Membuat bumbu kacang nya. Goreng kacang sampai garing, goreng bawang merah dan putih dan cabe. Setelah itu masukkan kedalam blender lalu tambahkan kemiri, gula merah dan tambahkan sedikit minyak. Lalu masak sampai matang bumbu kacang nya..
- Siapkan ayam yg sudah ditusukan ke tusukan sate tambahkan bumbu kacang, kecap dan perasan jeruk limo. Lalu aduk dan siap untuk dibakar..
- Bakar sampai matang. Siapkan bumbu di piring lain lalu tambahkan kecap dan jeruk limo dan sambal atau cabe sesuai selera. Taruh sate diatas bumbu. Setelah itu taburkan bawang goreng diatas nya. Siap untuk dimakan dengan nasi.
Sate ayam bumbu kacang - Mudah sekali bukan bikin Sate ayam bumbu kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru