Sate Ayam Madura - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sate Ayam Madura Lagi iseng bikin sate madura aja sih. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!. Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan. Bunda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sate Ayam Madura

  1. Siapkan 250 gram dada ayam potong dadu.
  2. Siapkan Marinasi.
  3. Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus.
  4. Sediakan secukupnya lada dan garam.
  5. Sediakan Saus kacang.
  6. Siapkan 100 gr Kacang tanah goreng, haluskan.
  7. Siapkan 2 buah kemiri.
  8. Anda butuh 3 buah cabai merah.
  9. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan secukupnya kecap manis.
  12. Siapkan secukupnya gula pasir/ gula jawa.
  13. Siapkan secukupnya air dan minyak goreng.
  14. Sediakan garam, lada.
  15. Sediakan Bumbu oles.
  16. Sediakan 2 sdm margarin.
  17. Siapkan 2 sdm saus kacang.
  18. Sediakan 1 sdm kecap manis.

Cara buat Sate Ayam Madura

  1. Marinasi dada ayam, diamkan selama 30 menit di kulkas. Lalu tusukkan ke tusuk sate.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah. Lalu tumis hingga harum, masukkan kacang yang telah dihaluskan tambahkan air, garam, lada, kecap dan gula secukupnya masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.
  3. Campur bahan olesan, aduk. Olesi ke daging sate. Lalu bakar sate sambil dibolak balik dan diolesi bumbu hingg matang..
  4. Angkat sate yang sudah matang, sajikan dengan bumbu kacang, kecap dan pelengkap (acar, bawang goreng, lontong).

Sate Ayam Madura - Gampang sekali kan memasak Sate Ayam Madura ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru