34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays.
It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.
Melimpahnya daging ayam dan berbagai cara memasaknya tentu memotivasi orang untuk berkreasi.
Hanya berbekal bumbu marinasi yang terbuat dari Royco Kaldu Ayam, merica, bawang putih, dan jeruk maka kita sudah bisa membuat sate taichan sendiri di rumah.
Kamu bisa buat 34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat 34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan
- Kamu butuh 100 gr/200gr dada ayam / 6 ekor udang besar.
- Anda butuh Bahan marinasi.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya perasan lemon.
- Bunda butuh 100 ml air untuk blender.
- Sediakan Bahan sambal taichan.
- Siapkan 5 bh cabe besar.
- Sediakan 10 bh cabe rawit.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Kamu butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
Cara memasak 34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan
- Ayam :Bersihkan dada ayam, potong dadu, baluri dengan jeruk nipis. Cuci kembali. Udang: bersihkan udang, buang semua kulitnya dan iris bagian bawahnya jangan sampai putus. Hanya supaya mudah lulus jika di tusuk nanti. Baluri jeruk nipis, cuci kembali.
- Setelah bumbu marinasi halus + perasan jeruk nipis. Campurkan ke udang dan ayam biarkan selama 30 menit, jika ayam ingin di ungkep bersama bumbu jangan telalu lama, agar ayam tidak mengering..
- Tusuk ayam dan udang bakar di bara api atau di teplon (pan) dengan diolesi margarin agar tidak hangus..
- Sambal taichan : haluskan semua bumbu tumis sampai harum (gula+garam), jika terlalu pedas tambahkan gula aren lagi. Selamat mencoba..
34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan - Mudah sekali bukan membuat 34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru