Sate Lilit Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sate Lilit Ayam Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk Di bawah ini adalah resep dan langkah-langkah membuat sate lilit dengan daging ayam yang dijamin. Kemaren aku masak Nasi Balap khas Lombok. Bunda bisa buat Sate Lilit Ayam memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sate Lilit Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg Dada Ayam Fillet.
  2. Sediakan 8 lonjor Sereh.
  3. Kamu butuh 5 lembar Daun Jeruk.
  4. Bunda butuh 1 sdm Garam.
  5. Bunda butuh 1/2 sdm Gula Pasir.
  6. Anda butuh 1/2 bungkus Santan Kara Kecil Kemasan Segitiga.
  7. Sediakan 2 sdm Kecap Asin.
  8. Anda butuh 1/2 sdt Saori Saos Tiram.
  9. Sediakan 5 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu).
  10. Siapkan 5 sdm Minyak Goreng (untuk memanggang sesuaikan dengan wajan).
  11. Siapkan Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 3 cm Kencur.
  13. Siapkan 3 cm Jahe.
  14. Siapkan 5 cm Kunyit.
  15. Sediakan 8 biji Lombok Rawit.
  16. Anda butuh 10 siung Bawang Merah.
  17. Siapkan 6 siung Bawang Putih.
  18. Siapkan 10 ml air.

Langkah-langkah buat Sate Lilit Ayam

  1. Siapkan Bumbu yang akan dihaluskan, tambahkan sedikit air dan giling hingga halus.(Kalo bisa jangan terlalu encer bumbu halusnya karena bisa membuat adonan terlalu lembek dan susah dibentuk dibatang sereh, jika bumbu halus terlanjur encer saat menumis disurutkan saja airnya).
  2. Panaskan Minyak, gongso bumbu hingga harum, masukkan garam, gula, kecap asin, dan saori saos tiram, matikan api dan taburi daun jeruk yang sudah di iris tipis..
  3. Giling halus ayam fillet. Lalu masukkan ke dalam bumbu yang sudah dingin, aduk hingga tercampur rata, lalu beri santan kara aduk kembali hingga tercampur rata..
  4. Siapkan batang sereh, klopek bagian luarnya yang tidak bagus, potong ujungnya sesuai kan dengan wajan yang akan dipake untuk memanggang, cuci bersih, dan kerat bagian tengahnya dengan pisau. Lumuri tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket ditangan, lalu tempelkan adonan ke batang sereh langsung masukkan ke wajan panggang, saat diwajan guling"kan agar bentuknya jadi bagus. Jangan lupa kasih wajan dengan minyak agar adonan tidak menempel diwajan..
  5. Panggang dengan api kecil, agar adonan matang merata hingga kedalam, saat dirasa sudah matang jika ingin mendapatkan warna brown, baru besarkan sedikit api kompornya, jangan terlalu lama biar tidak gossong, dan selalu dicek bolak balik, hingga tercipta warna yang diinginkan, selamat mencoba semoga bermanfaat.💐.

Sate Lilit Ayam - Mudah sekali kan memasak Sate Lilit Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru