Sate Ayam saus kacang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Sate madura memiliki potongan daging ayam Saus/Bumbu Kacang: Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi.
Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, gula merah, kecap, gula.
Bunda bisa memasak Sate Ayam saus kacang memakai 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sate Ayam saus kacang
- Siapkan 1 kg daging ayam bagian paha tanpa tulang (chicken boneless leg).
- Anda butuh 1/2 buah lemon (ambil airnya).
- Siapkan Bumbu Marinasi :.
- Anda butuh 4 siung bawang putih (parut / tumbuk halus).
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
Langkah-langkah memasak Sate Ayam saus kacang
- Cuci ayam sampai bersih, kucuri air lemon. Pisahkan antara kulit dan daging, potong2 kotak kecil memanjang..
- Siapkan bumbu marinasi. Parut halus bawang putih, atau bisa ditumbuk. Lalu beri lada bubuk dan garam..
- Masukkan potongan ayam dan kulit kedalam bumbu marinasi. Diamkan 30 menit di chiller..
- Tusuk2 potongan daging di tusukan sate. Selipkan kulit disela2 daging, 1 tusukan sate cukup diberi 1 kulit ditengah..
- Kemudian ambil beberapa sendok saus kacang siram di sate. Bolak balik sampai rata..
- Panggang sate yang sudah dioles, saya panggang di happy call atau grill pan karena tidak ada panggangan arang..
- Sajikan dengan saus kacang, kecap, nasi hangat, dan acar. Insya Allah resep saus kacang menyusul..
Sate Ayam saus kacang - Mudah sekali bukan buat Sate Ayam saus kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru