Sate Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sate Ayam Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Kamu bisa membuat Sate Ayam memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sate Ayam

  1. Sediakan 250 gr dada ayam fillet,potong dadu (ukurannya sesuai selera).
  2. Sediakan Bahan bumbu marinasi:.
  3. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 sdm kecap manis/sesuai selera.
  6. Sediakan 1 sdm garam / sesuai selera.
  7. Bunda butuh 50 ml atau secukupnya.
  8. Sediakan Bahan bumbu kuah kacang:.
  9. Sediakan 100 gr kacang tanah.
  10. Bunda butuh 50 gr gula jawa.
  11. Sediakan 2 butir kemiri.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 10 buah cabe rawit merah / sesuai selera.
  15. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
  16. Sediakan 150 ml air.
  17. Kamu butuh 1 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Sate Ayam

  1. Campurkan semua bumbu marinasi,lalu haluskan..
  2. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi yang dihaluskan diatas,lalu beri sedikit air. aduk merata,diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap (freezer)..
  3. Sembari ayam dimarinasi,buat kuah kacang. Sangrai kacang tanah hingga matang dan harum (digoreng juga bisa)..
  4. Setelah matang,Campur kacang tanah+bawang putih +bawang merah +kemiri +cabe,lalu blender hingga halus..
  5. Tumis hasil blenderan tadi hingga harum,lalu tambahkan air+gula jawa+kecap manis +garam,aduk rata. Tes rasa dan kuah jangan terlalu encer atau terlalu kental..
  6. Setelah 30 menit,tusuk dada ayam tadi menggunakan tusuk sate,banyaknya per tusuk sesuai selera (3-5)..
  7. Ambil sebagian kuah kacang,lalu lumuri ayam,biarkan selama 15-20 menit biar bumbunya lebih meresap..
  8. Panggang ayam sambil dibolak-balik hingga matang dan kecoklatan (saya pakai teflon). Sajikan dengan kuah kacang.

Sate Ayam - Gampang sekali bukan buat Sate Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru