Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Tapi kali ini yang dijadikan bahan sate adalah brutu, yaitu bagian pantat ayam.
Tusuk brutu ayam di tusuk sate.
Bakar sate sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Pingky Gita. wkwkw doyan banget kalo ada ini di angkringan.
Anda bisa memasak Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam)
- Sediakan 1/2 kg berutu ayam (pantat ayam).
- Siapkan 2 butir gula jawa.
- Siapkan 3 sdm kecap manis (saya pakai gandaria).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt kaldu ayam.
- Kamu butuh 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan sejempol laos, geprek.
- Siapkan bumbu halus.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
Langkah-langkah memasak Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam)
- Cuci bersih brutu. lalu potong kecil-kecil. (sesuai selera)..
- Siapkan bumbu yg di perlukan. haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kunyit. siapkan panci, masukkan berutu & beri air secukupnya. (me : sampai berutu terendam semua).
- Tambahkan bumbu halus, rebus bersama berutu sampai air nya menyusut, dan meresap. angkat, tiriskan..
- Tunggu hingga dingin. tusuk dengan tusuk sate. pertusuk 3-4 pcs berutu atau sesuai selera..
- Panaskan teflon untuk membakar sate berutu. angkat..
- Tata diatas piring saji. enjoy your day ❤.
Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) - Gampang sekali kan membuat Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru