Asinan Buah dan Sayur - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Disini saya baru mencoba apa yg namanya asinan buah dan sayur khas Bogor #asinanbuah #asinansayur #rujak #khasbogor.
Cara Membuat Asinan Buah Bogor: Haluskan cabai merah, gula pasir, garam, ebi, masukan bumbu halus ke dalam air panas.
Asinan sayuran sendiri biasanya terkenal sebagai asinan Jakarta khas Betawi, sedangkan asinan buah sangat terkenal sebagai asinan khas Bogor.
Asinan buah memang dibuat dari buah serta sayur yang diberi bumbu berupa kuah yang rasanya pedas, gurih, manis, dan juga asin pastinya menggugah selera.
Kamu bisa membuat Asinan Buah dan Sayur memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Asinan Buah dan Sayur
- Sediakan 1 ikat selada air.
- Sediakan 50 g tauge.
- Kamu butuh 2 buah mentimun.
- Bunda butuh 1 buah mangga muda kupas kulit.
- Sediakan 3 buah kedongdong kupas kulit.
- Sediakan 1 buah bengkuang besar.
- Bunda butuh 1/2 buah pepaya California mengkal.
- Siapkan 5 buah jambu air merah.
- Sediakan 3 buah salak.
- Siapkan 7 buah anggur merah.
- Sediakan 1 buah pir kupas kulit.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
- Sediakan 3 buah cabai rawit jingga.
- Siapkan 2 sdm Himsalt halus.
- Siapkan 50 mL Air asam jawa.
- Siapkan 2 iris jeruk nipis.
- Sediakan 1 gelas jus pepaya cair.
Langkah-langkah memasak Asinan Buah dan Sayur
- Bersihkan semua buah dan sayur, cuci, bilas air minum. Tiriskan..
- Blender cabai, campurkan pada jus pepaya. Tambahkan air asam jawa dan himsalt. Aduk rata, atur rasa..
- Iris buah dan sayur sesuai selera..
- Tata dalam wadah bertutup. Siram dengan campuran saus pepaya dan perasan jeruk nipis..
- Biarkan dalam wadah tertutup selama 1 jam. Dinginkan dalam kulkas akan lebih segar dan nikmat..
- 12 jam dari perendaman adalah optimal waktu rendaman. Jadi pastikan habis dikonsumsi..
Asinan Buah dan Sayur - Gampang sekali bukan buat Asinan Buah dan Sayur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru