Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Tapi yang ini tidaklah lengkap, hanya asinan buah tanpa pelengkap kerupuk mie ataupun taburan kacang goreng.
Resep Memasak Asinan Buah Bogor Makanan Khas Daerah.
Resep asinan buah - Makanan khas dari Indonesia memang beragam jenis dan cita rasanya, mulai dari yang gurih sampai yang segar, salah satu makanan yang segar adalah asinan buah.
Asinan buah memang dibuat dari buah serta sayur yang diberi bumbu berupa kuah yang rasanya pedas, gurih.
Kamu bisa buat Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor
- Siapkan 2 buah mangga mengkal, iris sesuai selera.
- Sediakan 10 buah jambu air ukuran sedang, iris sesuai selera.
- Sediakan 1 buah nanas madu, iris.
- Kamu butuh 1 buah nanas honi, iris.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 300 gram gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm cuka makanan.
- Kamu butuh 2 liter air.
Cara membuat Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor
- Cuci dan tiriskan buah buahan yg sudah diiris (untuk buahnya sesuai selera ya jenis jenisnya).
- Rebus cabai merah besar dan cabai rawit dalam air mendidih beberapa menit. Sisihkan. Merebus cabai sebelum dihaluskan membuat rasa langunya hilang dan warna merahnya jadi lebih cerah menggoda..
- Blender cabai yg sudah direbus hingga halus. Sisihkan..
- Rebus air, gula dan garam hingga mendidih, sisihkan, tunggu hingga agak dingin..
- Campur air gula dan cabai yg sudah diblender, tambahkan cuka (kalau tidak mau pakai cuka makan, bisa ganti dengan perasan 1 buah jeruk lemon atau larutan asam jawa)..
- Siapkan buah di dalam wadah, tuang kuah asinan kedalam wadah berisi buah. Saat menuang, saya saring juga supaya ampas kulit dan biji cabe tidak terikut..
- Sebelum disajikan, simpan di dalam kulkas..
Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor - Mudah sekali bukan membuat Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru