Asinan Buah Betawi (3 buah) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas.
Tidak lupa diberi tambahan mie kuning dan tahu supaya semakin nikmat.
Resep asinan buah Betawi juga bisa menjadi pilihan resep yang bisa kamu coba untuk lebih meningkatkan kreatifitas membuat asinan buah Tidak beda jauh dari resep membuat asinan buah khas Bogor sebenarnya, namun tentu akan ada citra rasa berbeda menggunakan resep dari Betawi ini.
Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan.
Bunda bisa memasak Asinan Buah Betawi (3 buah) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Asinan Buah Betawi (3 buah)
- Siapkan 5 buah bengkoang, kupas, potong-potong.
- Siapkan 3 buah mentimun, potong memanjang.
- Bunda butuh 1 buah nanas, kupas, potong-potong.
- Sediakan 2 sdm garam (bisa ditambahkan sesuai selera).
- Anda butuh 2 sdm cuka dixi (bisa ditambahkan sesuai selera).
- Sediakan 2 sdm gula pasir (bisa ditambahkan sesuai selera).
- Sediakan 100 gram kacang tanah goreng untuk taburan.
- Sediakan Bahan Kuah Asinan :.
- Sediakan 1000 ml air.
- Anda butuh 20 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting.
- Bunda butuh 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 biji asam jawa, buang bijinya.
- Siapkan 1 blok gula merah ukuran besar.
- Sediakan 1 blok terasi sachet, bakar.
Langkah-langkah buat Asinan Buah Betawi (3 buah)
- Haluskan dengan blender bahan kuah asinan bersama 200 ml air. Sisihkan sisa airnya..
- Masak bahan kuah asinan dengan sisa air hingga matang dan mengental. Tambahkan cuka dixi, garam, gula pasir. Koreksi rasanya. Matikan api..
- Saring kuahnya kemudian tuang kedalam wadah saji. Campurkan dengan potongan buah dan taburan kacang tanah goreng. Kemudian simpan di kulkas. Disajikan dingin lebih mantap..
- Asinan Buah Betawi siap disajikan..
Asinan Buah Betawi (3 buah) - Mudah sekali bukan bikin Asinan Buah Betawi (3 buah) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru