Asinan Buah Bogor - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Asinan Buah Bogor Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang. Asinan buah khas Bogor ini biasanya disajikan dalam bentuk seperti sop buah. Tapi, bedanya, kuah yang disajikan memiliki rasa edas, asin, dan asam dalam sekali seruput. Resep Asinan buah ini bisa kamu racik pada asinan Bogor. Kamu bisa buat Asinan Buah Bogor menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Asinan Buah Bogor

  1. Sediakan 4 bh kedondong, potong potong.
  2. Sediakan 1 buah nanas, potong potong.
  3. Sediakan 1 buah bengkoang, potong potong.
  4. Sediakan 250 gr mangga mengkel, potong potong.
  5. Siapkan 100 gr pepaya mengkel, potong potong.
  6. Siapkan 150 gr ubi merah, potong potong (aku ngak pake).
  7. Sediakan 100 gr jambu air merah, potong potong (aku ganti salak).
  8. Sediakan 2 buah timun, buang tengahnya, potong potong.
  9. Sediakan Sirup gula.
  10. Sediakan 500 ml air.
  11. Sediakan 100 gr gula pasir.
  12. Sediakan Bahan kuah.
  13. Sediakan 1 ltr air.
  14. Anda butuh 5 buah cabai merah keriting.
  15. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
  16. Anda butuh 150 gr gula pasir.
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Siapkan 1 sdt ebi, seduh, sangrai.
  19. Anda butuh 7 sdt cuka (aku pake cuka aren sukabumi).

Cara buat Asinan Buah Bogor

  1. Sirup gula : rebus air dan gula pasir sampai larut.. dinginkan.. kemudian tuangkan kedondong dan mangga.. (yang sudah diremas remas dengan garam sampai layu...) biarkan sampai meresap.
  2. Kuah : haluskan semua cabai, gula pasir, garam dab ebi... masukkan air dan cuka.. aduk rata.. (saya masak lagi di atas kompor sd mendidih) dinginkan....
  3. Setelah kuah dingin.. tuangkan ke dalam buah buahan yang telah diaduk jadi satu.
  4. Untuk penyajian...taburkan kacang tanah yang telah digoreng.

Asinan Buah Bogor - Gampang sekali bukan membuat Asinan Buah Bogor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru