Nasi Kebuli Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Nasi Kebuli Ayam Lihat juga resep Nasi kebuli ayam enak lainnya! Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa dan hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Resep Nasi Kebuli Ayam untuk Idul Fitri. Bunda bisa memasak Nasi Kebuli Ayam memakai 29 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. Sediakan 1 helai daun salam sedang.
  2. Sediakan Secukupnya Saus tomat atau pasta tomat atau tomat diblender.
  3. Anda butuh 1 kg ayam (dipotong sesuai selera, rebus sampai darah hilang).
  4. Sediakan 5 takar beras(cuci bersih).
  5. Siapkan Bumbu tumis utuh :.
  6. Siapkan 2 batang Serai(geprek).
  7. Sediakan 4 buah Bunga lawang/pekak.
  8. Sediakan 6-7 butir cengkeh.
  9. Bunda butuh 4 cm kayu manis.
  10. Siapkan 6 helai daun jeruk(buang tulang daunnya).
  11. Siapkan 1 sdt Jinten.
  12. Sediakan 1/2 butir bawang bombay(potong setengah lingkaran, 1 cm).
  13. Sediakan Bumbu halus :.
  14. Kamu butuh 6 butir bawang merah.
  15. Anda butuh 8 siung bawang putih.
  16. Siapkan 3 cm kunyit.
  17. Sediakan Seujung kuku Pala.
  18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  19. Anda butuh 1/2 sdt jinten.
  20. Sediakan 1 bungkus Bumbu kari instan(indofood atau bamboe).
  21. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  22. Siapkan Secukupnya Garam dan penyedap/kaldu.
  23. Sediakan 4-5 sdm Mentega/Samin.
  24. Kamu butuh Pelengkap :.
  25. Siapkan 3-4 buah timun kecil.
  26. Sediakan Secukupnya Emping(optional).
  27. Sediakan Secukupnya Acar(optional).
  28. Sediakan Secukupnya Bawang goreng(optional).
  29. Kamu butuh 8 butir Kapulaga(ambil dalamnya saja).

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. Cuci bersih ayam, potong, rebus dalam air mendidih yang diberi garam&merica, sampai darah hilang, sisihkan ayam, saring kaldu.
  2. Tumis bumbu halus&bumbu tumis utuh sampai matang&wangi, tambahkan mentega 4-5 sendok makan munjung.
  3. Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air/kaldu(5-6 cup atau lebih, seperti masak nasi biasanya+1cup untuk mematangkan ayam), aduk rata dampai ayam empuk, bumbu meresap&matang, sisihkan ayam.
  4. Masukkan beras yang sudah dicuci&direndam, aduk rata hingga air menyusut.
  5. Siapkan dandang berisi air, didihkan, masukkan sarangan, nasi&ayam jika ayam mau dikukus, setelah 5 menit dari air dandang mendidih, bungkus tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes.
  6. Setelah air pada beras menyusut dan dandang sudah mendidih selama 5 menit, segera pindahkan nasi yang masih setengah matang, kukus selama 15 menit. Ayam bisa dimasukkan bersama kukusan nasi atau digoreng.
  7. Setelah dikukus, angkat ayam dari dandang. Cek kembali apakah nasi sudah matang sempurna, aduk rata.
  8. Jika sudah matang, bisa ditata di piring bersama ayam kukus atau ayam goreng dan bahan pelengkap. Selamat mencoba, have a nice day💕.

Nasi Kebuli Ayam - Mudah sekali bukan memasak Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru