Nasi Kebuli Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat.
Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi.
Bunda bisa buat Nasi Kebuli Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Ayam
- Siapkan 2 liter beras cuci bersih.
- Bunda butuh 1 liter santan.
- Sediakan 1 ekor ayam negri ambil dagingnya potong dadu.
- Kamu butuh 1 buah bawang bombay iris-iris.
- Sediakan 4 sdm mentega.
- Siapkan Bumbu halus di sangrai terlebih dahulu.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 8 siung bawang putih.
- Bunda butuh 6 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt cengkeh.
- Sediakan 1 sdt kapulaga.
- Siapkan 1 ruas kayumanis.
- Sediakan 1/2 butir pala.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Anda butuh 3 ruas jahe.
- Sediakan 4 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula putih.
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa.
- Siapkan 2 sdm kismis.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam
- Siapkan semua bahan. Bumbu yang di sangrai di haluskan dengan diblender. Siapkan mentega untuk menumis bawang bombay..
- Tumis bombay hingga harum kemudian tuang bumbu halus aduk hingga harum dan matang. Kemudian masukkan ayam aduk kembali hingga tercampur rata..
- Tuang santan lalu beri garam, gula dan penyedaprasa aduk kembali masak hingga mendidih. Setelah mendidih icip rasa bisa ditambahkan garam bila kurang asin. Ambil isian ayam pada santan tuang pada beras yang telah ditaruh pada panci, tuangkan pula santan secukupnya masak seperti mengaroni nasi..
- Setelah beras menjadi karonan kukus pada dandang dan beri taburan kismis masak hingga matang kurang lebih 30menit..
Nasi Kebuli Ayam - Mudah sekali kan bikin Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru