Nasi Kebuli Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Nasi Kebuli Ayam Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Bunda bisa memasak Nasi Kebuli Ayam memakai 26 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Ayam

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam potong 4 atau disesuaikan.
  2. Anda butuh 3 cup beras.
  3. Kamu butuh 1/2 bawang bombay dicincang.
  4. Anda butuh 1 batang serai.
  5. Sediakan 5 btr kapulaga.
  6. Anda butuh 1 batng pendek kayu manis.
  7. Sediakan 2 bh bunga lawang(pekak).
  8. Kamu butuh 4 btr cengkeh.
  9. Siapkan 100 gr susu bubuk cairkan, atau bisa ganti santan.
  10. Bunda butuh 2 sdm bubuk kari(aku pakai merk jays).
  11. Siapkan secukupnya Air.
  12. Kamu butuh secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
  13. Siapkan 1 1/2 Sdm Margarin(me pakai simas royale) untuk menumis.
  14. Siapkan Haluskan:.
  15. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  16. Sediakan 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  18. Siapkan 1/2 sdt adas manis.
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  20. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  21. Siapkan 1/4 ruas Jahe.
  22. Siapkan 1/4 ruas kunyit.
  23. Kamu butuh Bahan pelengkap:.
  24. Bunda butuh Acar timun bawang merah.
  25. Siapkan Emping.
  26. Sediakan Bawang goreng.

Cara buat Nasi Kebuli Ayam

  1. Bawang putih dan bawang merah utuh ditumis sampai wangi, lalu haluskan dengan bumbu2 yg lain..
  2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan rempah kering sampai wangi..
  3. Masukkan bombay cincang, tumis sampai bombay layu n wangi. Lalu masukkan ayam.
  4. Masak hingga ayam berubah warna, lalu masukka bumbu kari. Aduk rata..
  5. Tambahkan air, susu, aduk. Tambah gula, garam, kaldu jamur.
  6. Masak hingga ayam empuk, meresap bumbu dan air agak nyusut..
  7. Pisahkan ayam dan sisa bumbu..
  8. Air sisa ayam dipakai untuk mengaron nasi, dan sisa bumbu tadi tambahkan air untuk mengaron jika dirasa kurang dan garam bila diperlukan..
  9. Aron nasi seperti mengaron biasa. Jika sudah aron(jgn sampai kering ya, nyemek2 aja)matikan api. Tutup dulu selama kira 15 menit agar nasi lebih set dan lebih menyerap bumbu..
  10. Kukus nasi selama 45 menit..
  11. Goreng ayam yg dipisahkan tadi..
  12. Hidangkan nasi beserta lauk ayamnya, taburkan bawang goreng. Disajikan bersama emping dan acar..
  13. Selamat menikmati😋😋.
  14. Catatan, bisa untuk 4-5 porsi.

Nasi Kebuli Ayam - Gampang sekali bukan membuat Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru