Nasi Kebuli Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Nasi Kebuli Ayam Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Kamu bisa memasak Nasi Kebuli Ayam menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Ayam

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam.
  2. Kamu butuh 4 cup beras / 2 gelas beling.
  3. Sediakan Bumbu halus putih.
  4. Siapkan 10 bawang merah.
  5. Sediakan 10 bawang putih.
  6. Bunda butuh 1 bawang bombay.
  7. Siapkan Bumbu Halus Merah.
  8. Sediakan 3-5 buah tomat.
  9. Sediakan Bumbu Cemplung.
  10. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  11. Bunda butuh 15 buah cengkeh.
  12. Sediakan 2 buah kayu manis.
  13. Siapkan 3 buah bunga lawang.
  14. Anda butuh 3 daun jeruk.
  15. Kamu butuh 3 daun salam (pengganti daun kari).
  16. Sediakan Bumbu Bubuk.
  17. Siapkan 1 sdm jinten.
  18. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  19. Bunda butuh 1 sdt kayu manis.
  20. Siapkan 1 sdt lada putih.
  21. Bunda butuh 1 sdt kapulaga.
  22. Bunda butuh Bumbu Pelengkap.
  23. Kamu butuh 1 bungkus santan.
  24. Anda butuh 1 bungkus susu dancow sachet.
  25. Kamu butuh garam gula & totole.
  26. Anda butuh 1 buah jeruk nipis (untuk ayam).
  27. Kamu butuh margarin, minyak.
  28. Siapkan kismis.

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. Siapkan wajan, panaskan 1 sdm margarin dan minyak secukupnya, tumis bumbu putih hingga berubah warna.
  2. Siapkan bumbu-bumbu, cuci dan bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis.
  3. Masukkan bumbu cemplung, tumis sebentar lalu masukkan tomat yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna & minyak keluar.
  4. Masukkan bumbu bubuk, tambahkan ayam, air, santan & susu.
  5. Tambahkan garam, gula & totole (atau penyedap lainnya) masak hingga ayam empuk +- 45 menit.
  6. Tiriskan ayam & goreng hingga kecoklatan, pindahkan air ke dalam beras yang sudah dicuci bersih, diamkan 10-15 menit agar bumbu meresap, tambahkan air 1 tingkat diatas takaran normal, masak di ricecooker seperti biasa, setelah matang tambahkan 1 sdm margarin & kismis, and its done! :).

Nasi Kebuli Ayam - Mudah sekali bukan membuat Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru