Nasi Kebuli Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Nasi Kebuli Ayam Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Bunda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam menggunakan 22 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Ayam

  1. Bunda butuh Bahan utama :.
  2. Kamu butuh 1 ekor ayam.
  3. Sediakan 4 cup beras basmati(kl tidak ada beras pera).
  4. Anda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  5. Siapkan 6 buah cabai merah.
  6. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  7. Anda butuh 1/2 sdt adas.
  8. Sediakan 1 sdt merica.
  9. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  10. Sediakan Bumbu yang ditumis :.
  11. Kamu butuh 12 buah bawang merah iris kasar.
  12. Sediakan 7 buah bawang putih iris kasar.
  13. Siapkan 3 cm kayumanis.
  14. Siapkan 5 butir kapulaga.
  15. Kamu butuh 3 buah cengkih.
  16. Sediakan 3 buah bunga lawang.
  17. Siapkan 1 sdm bumbu kari.
  18. Sediakan 1 sdt garam.
  19. Sediakan 2 sdm saus tomat.
  20. Sediakan 5 sdm susu cair/santan.
  21. Siapkan 800 ml air matang.
  22. Anda butuh Secukupnya minyak sayur.

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan 5 menit lalu bilas dengan air mengalir dan sisihkan..
  2. Blender semua bahan.
  3. Iris kasar bawang merah dan bawang putih..
  4. Rendam 5 menit beras lalu tiriskan airnya..
  5. Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus, kayumanis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  6. Masukan daging ayam dan beri bumbu kari, aduk hingga bumbu merata pada ayam.
  7. Masukan saus tomat, garam, susu cair dan air. Masak hingga ayam matang. Tes rasa jangan lupa ya..
  8. Tiriskan ayam dan goreng hingga matang..
  9. Masak nasi dengan bumbu yang telah jadi tadi, masak hingga air menyusut kering. (Takaran airnya sama aja ya seperti masak nasi biasa).
  10. Pindahkan nasi kedalam panci kukusan lalu kukus hingga matang..
  11. Sajikan dengan pelengkap dan selagi hangat lebih nikmat..

Nasi Kebuli Ayam - Gampang sekali bukan memasak Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru