Nasi Kebuli Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Nasi Kebuli Ayam Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Bunda bisa memasak Nasi Kebuli Ayam memakai 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. Siapkan 1,5 kg Ayam Sayur.
  2. Siapkan 1,5 liter Beras.
  3. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
  4. Sediakan 8 siung Bawang Putih.
  5. Siapkan 2 batang Sereh.
  6. Sediakan 1 potong Jahe.
  7. Bunda butuh 2 buah Tomat.
  8. Anda butuh 1 sct Santan Instan.
  9. Sediakan 1 sct Bumbu Kare Instan.
  10. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  11. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  12. Bunda butuh 1 sdt Jintan.
  13. Sediakan 2 ruas Kunyit.
  14. Anda butuh 10 buah Cabe Merah.
  15. Siapkan 2 batang Kayu Manis.
  16. Bunda butuh 5 buah Kapolaga.
  17. Siapkan 5 buah Cengkeh.
  18. Siapkan 2 sdt Garam.
  19. Sediakan 1 sct Kaldu Bubuk.
  20. Siapkan 2 sdt Gula Pasir.
  21. Sediakan 1000 ml air.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Ayam

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan cuka, biarkan selama 10 menit potong2 sesuai selera... lalu bilas kembali..
  2. Rebus 500 gram ayam lalu suir2, sisihkan..
  3. Haluskan semua bumbu (BM, BP, Tomat, Jintan, Ketumbar, Cabe merah, kunyit. lalu tumis sampai harum..
  4. Masukan lada bubuk, garam, dan gula. aduk rata biar tidak gosong..
  5. Masukan rempah utuh, kapolaga, kayu manis, cengkeh. aduk terus sampai berminyak..
  6. Beri air dan beri bumbu kare instan..
  7. Masukan ayam potong. tutup wajan biarkan sampai mendidih..
  8. Setelah mendidih, aduk sebentar lalu masukan santan. aduk sebentar lalu ungkep sampai ayam matang..
  9. Cuci bersih beras, lalu tanak memakai air ungkep ayam. sebanyak nanak nasi biasa, beri garam lagi jika kurang asin, masukan juga sereh geprek dan ayam suir tadi. aduk-aduk supaya ayam tercampur dalam beras. masak sampai matang. siap disajikan dengan ayam kari dan sayuran 😁.

Nasi Kebuli Ayam - Gampang sekali bukan bikin Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru