Nasi Kebuli Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Nasi Kebuli Ayam Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Bunda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. Siapkan 250 gr beras basmati.
  2. Bunda butuh 6 ptg ayam.
  3. Kamu butuh 3-4 gelas air.
  4. Sediakan 1 bh bawang bombay, iris.
  5. Siapkan 1 bh tomat, potong2.
  6. Kamu butuh 8 bh bawang merah.
  7. Kamu butuh 5 bh bawang putih.
  8. Anda butuh 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 2 sdt merica.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt jintan.
  13. Bunda butuh 3 btr kemiri sangrai.
  14. Kamu butuh 1 ruas kayumanis.
  15. Bunda butuh 3 bh bunga lawang.
  16. Siapkan 3 bh kapulaga.
  17. Anda butuh 4 btr cengkeh.
  18. Siapkan 1 sdm bubuk kari kambing.
  19. Siapkan 1 btg sereh geprek.
  20. Sediakan 2 lbr daun salam.
  21. Siapkan 1 sachet susu bubuk dancow, cairkan dgn sdkt air.
  22. Sediakan 2 sdt garam.
  23. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  24. Sediakan Secukupnya minyak samin.
  25. Bunda butuh Secukupnya kismis.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Ayam

  1. Bersihkan beras basmati. Rendam 30 menit. Tiriskan. Sisihkan..
  2. Bersihkan potongan ayam lalu rebus. Buang air rebusannya utk menghilangkan kotoran. Sisihkan..
  3. Halusnya bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, merica, ketumbar, jintan. Panaskan minyak samin. Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus, salam, sereh, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayumanis. Masak hingga wangi..
  4. Tambahkan potongan tomat, bubuk kari kambing, susu cair dan rebusan ayam. Masukkan air. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Check rasa. Masak hingga ayam empuk dan matang. Angkat ayam, sisihkan dulu. Nanti sblm disajikan, bakar dulu ya moms.. sebentar saja..
  5. Lanjut dengan memasukkan beras basmati ke panci. Aron nasi hingga sat. Kukus nasi selama kurleb 30 menit. Masukkan kismis. Aduk..
  6. Nasi kebuli siap disajikan dengan ayam bakar dan pelengkap lainnya: acar timun nenas, sambal dan emping..

Nasi Kebuli Ayam - Gampang sekali bukan buat Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru