Nasi Kebuli Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Nasi Kebuli Ayam Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Bunda bisa buat Nasi Kebuli Ayam memakai 20 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Ayam

  1. Anda butuh 2 sdt Jinten.
  2. Sediakan 2 sdt Ketumbar.
  3. Sediakan 4 cm Kayu manis.
  4. Siapkan 5 buah Kapulaga.
  5. Sediakan 2 buah Kembang Lawang.
  6. Sediakan 4 buah Cengkeh.
  7. Kamu butuh 2 sdt Lada putih.
  8. Sediakan 500 gr Beras Basmati.
  9. Sediakan 250 gr Ayam.
  10. Siapkan 1 buah Bawang Bombay.
  11. Bunda butuh 15 siung Bawang Merah.
  12. Sediakan 7 siung Bawang Putih.
  13. Siapkan 1 buah Tomat.
  14. Sediakan 2 batang Sereh.
  15. Siapkan 250 ml Santan.
  16. Sediakan 250 ml Susu cair.
  17. Sediakan 200 ml Air.
  18. Siapkan Secukupnya garam.
  19. Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk.
  20. Bunda butuh Minyak goreng.

Cara buat Nasi Kebuli Ayam

  1. Cuci bersih ayam (beri perasan jeruk nipis agar tidak bau) lalu sisihkan.
  2. Bumbu halus 1 : Goreng sebentar bawang putih, bawang merah dan tomat. Haluskan dan sisihkan..
  3. Bumbu halus 2 : Sangrai jinten, ketumbar, kayumanis, Kapulaga, kembang Lawang, Cengkeh, Lada putih. Aduk terus hingga harum, lalu angkat, haluskan dan sisihkan..
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis, masukkan bawang Bombay yg telah dipotong2, tunggu hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus 1 tunggu hingga harum dan berubah warna lalu masukkan bumbu halus 2 terus diaduk hingga merata. Masukkan sereh, garam, Kaldu bubuk..
  5. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna/sekiranya sudah ½matang..
  6. Tambahkan Santan, susu cair, air. Aduk sebentar lalu tutup dan tunggu hingga matang ±25 mnt..
  7. Apabila ayam sudah matang dan air sudah berkurang maka masukkan beras basmati yg telah dicuci. Lalu masak hingga nasi hampir matang. Biarkan jangan diaduk, tunggu hingga air habis, tapi ditunggu ya jangan sampai gosong..
  8. Siapkan panci yg disertai dg sarangan nasi, panaskan terlebih dahulu lalu masukkan nasi ayam yg telah dimasak tadi lalu tunggu hingga matang. (Kalau ayam mau dipanggang bisa, jd gaperlu ikut dikukus dg nasinya ya).
  9. Lebih enak disajikan dg acar merah, emping, kismis, bawang Goreng, taburan seledri..
  10. Yuhuuu, Nasi Kebuli Ayam ready to eat 😍..

Nasi Kebuli Ayam - Gampang sekali bukan bikin Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru