Nasi Kebuli Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Nasi Kebuli Ayam Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Bunda bisa memasak Nasi Kebuli Ayam menggunakan 32 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Ayam

  1. Bunda butuh 1 L beras pera.
  2. Sediakan 1 ekor ayam.
  3. Siapkan 10 buah tomat.
  4. Bunda butuh 1 buah bawang bombai.
  5. Siapkan 30 siung bawang putih.
  6. Siapkan 20 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  8. Kamu butuh 3 sendok makan jinten halus.
  9. Anda butuh 3 sendok makan ketumbar bubuk.
  10. Sediakan 1 sendok makan lada bubuk.
  11. Siapkan Kaldu bubuk.
  12. Sediakan secukupnya Gula dan garam.
  13. Kamu butuh 2 sachet susu bubuk.
  14. Sediakan 2 bungkus kecil santan instan.
  15. Kamu butuh 20 butir kapulaga.
  16. Siapkan 10 butir cengkeh.
  17. Sediakan 2 batang kayu manis.
  18. Siapkan 3 batang sereh.
  19. Sediakan 3 lembar daun salam.
  20. Anda butuh 4 buah cabe hijau besar.
  21. Sediakan 4 sendok makan margarin.
  22. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
  23. Siapkan 1 liter air.
  24. Siapkan Bahan acar:.
  25. Sediakan 1 buah nanas madu.
  26. Anda butuh 1 buah timun.
  27. Bunda butuh 1 buah wortel.
  28. Anda butuh 1/2 siung bawang bombai.
  29. Sediakan 6 buah cabe merah besar.
  30. Bunda butuh Gula.
  31. Sediakan Garam.
  32. Anda butuh Cuka.

Cara memasak Nasi Kebuli Ayam

  1. Haluskan bawang bombai, duo bawang dan jahe, sisihkan. Haluskan tomat.
  2. Masukkan margarin dan minyak goreng kemudian tumis bawang dan jahe yg dihaluskan, setelah harum masukan tomat, cabe hijau, kapulaga, dan cengkeh, kayu manis, sereh, daun salam.
  3. Setelah agak kering, masukkan jinten, ketumbar, lada, garam dan gula. Setelah tercium aromanya masukkan ayam, susu, santan dan air. Masak sampai ayam empuk.
  4. Kukus beras sekitar 15 menit. Kemuadian pindahkan k panci dan aroni dengan kuah bumbu, tunggu sampai beras sedikit mengembang dg menutup panci sekitar 10 menit setelah itu dikukus kembali sampai matang.
  5. Cara membuat acar: potong nanas, timun, wortel dan bawang bombai.
  6. Blender cabe dengan sedikit air, masak dengan ditambahkan 2 sendok gula, tunggu sampai agak kental. Setelah dingin masukkan garam dan cuka dan potongan nanas timun wortel bawang bombai.

Nasi Kebuli Ayam - Gampang sekali bukan bikin Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru