Nasi Kebuli Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Nasi Kebuli Ayam Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Anda bisa buat Nasi Kebuli Ayam menggunakan 20 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan Bawang goreng (optional).
  3. Siapkan Bumbu Nasi.
  4. Kamu butuh 450 gr nasi (3 cup penuh).
  5. Siapkan 1 sdt Jintan.
  6. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
  8. Kamu butuh 2 bh Tomat.
  9. Sediakan 8 bh Bawang merah.
  10. Kamu butuh 8 bh Bawang putih.
  11. Anda butuh 1 ruas Jahe.
  12. Anda butuh 2 bh Sereh.
  13. Sediakan 1 batang Kayu manis.
  14. Anda butuh 5 bh Cengkeh.
  15. Anda butuh 2 bh Kapulaga.
  16. Bunda butuh 1200 ml Air.
  17. Siapkan 1 bks Bumbu kare ind*food.
  18. Sediakan 1 sdt Garam.
  19. Sediakan 2 sdt Kaldu ayam bubuk.
  20. Anda butuh 2 sdt Gula pasir.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Ayam

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan..
  2. Haluskan jintan, pisahkan..
  3. Haluskan tomat, pisahkan..
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe..
  5. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe halus, masukkan sereh, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh. Tumis hingga menguning dan matang..
  6. Masukkan tomat yang telah dihaluskan, tumis kembali sampai matang..
  7. Masukkan jintan, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk..
  8. Masukkan air, kemudian masukkan ayam. Ratakan bumbu, diamkan hingga mendidih..
  9. Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu ayam, dan bumbu kare. Ratakan bumbu kemudian diamkan hingga air agak menyusut (sekitar 800 ml).
  10. Setelah menyusut, matikan kompor, angkat ayam..
  11. Cuci bersih beras, masukkan ke air rebusan bumbu. Aduk hingga air habis, matikan kompor..
  12. Masukkan beras yang sudah dibumbui ke dalam rice cooker, set ke cook..
  13. Jika rice cooker sudah selesai cook, cek nasi, apabila dirasa belum matang bisa di set ke cook lagi..
  14. Goreng ayam yang telah direbus, sajikan bersama nasi yang sudah matang. Bisa ditambahkan bawang goreng di nasinya..

Nasi Kebuli Ayam - Gampang sekali kan bikin Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru