Nasi kebuli ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Nasi kebuli ayam Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Bunda bisa buat Nasi kebuli ayam memakai 29 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi kebuli ayam

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 kg beras.
  3. Sediakan 2 bh Santan kara @ 65ml.
  4. Siapkan 1 buah susu uht.
  5. Siapkan secukupnya Air.
  6. Siapkan 1 sachet bumbu kari (me: merk bamboo).
  7. Sediakan 2 sdm margarin.
  8. Sediakan 1 siung bawang bombay.
  9. Anda butuh 1 Bumbu halus.
  10. Sediakan 15 siung bawang merah.
  11. Siapkan 10 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
  14. Siapkan 2 Bumbu halus.
  15. Sediakan 3 bh tomat.
  16. Siapkan Bumbu kering.
  17. Siapkan 1 sdm jinten.
  18. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  19. Anda butuh 1 sdt lada.
  20. Bunda butuh 1 sdt pala.
  21. Sediakan 7 bh cengkeh.
  22. Bunda butuh 2 bh bunga lawang.
  23. Anda butuh Bumbu cemplung.
  24. Sediakan 3 bh serai geprek.
  25. Anda butuh 5 lbr daun salam.
  26. Bunda butuh 7 bh kapulaga.
  27. Sediakan 2 sdm garam.
  28. Sediakan Kaldu jamur.
  29. Siapkan Gula merah.

Langkah-langkah memasak Nasi kebuli ayam

  1. Blender semua bumbu halus dan potong bawang bombay.
  2. Panaskan margarin dan tumis bawang bombay sampe layu.
  3. Masukan bumbu halus 1 dan tumis sampe baunya harum.
  4. Masukan bumbu halus 2 (tomat yang sudah diblender), salam sere, garam, gula, kaldu hamur, bumbu kering aduk sampe layu.
  5. Masukkan bumbu kare dan aduk rata.
  6. Masukkan ayam yg sudah diblansir dan aduk rata.
  7. Masukkan susu cair dan santan serta air, tunggu sampe mendidih dan air agak menyusut jangan lupa test rasa.
  8. Matikan api dan angkat ayam.
  9. Masukkan beras yang sudah dicuci sambil diaduk2 dengan api kecil sampai air menyusut.
  10. Kukus nasi aron dengan dandang yang sudah dipanaskan +/- 45 menit.
  11. Sambil menunggu nasi matang goreng ayam.
  12. Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng, acar, emping dan sambal.selamat mencoba.

Nasi kebuli ayam - Gampang sekali bukan bikin Nasi kebuli ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru