SOP JANDA / Sop Iga Rawit - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

SOP JANDA / Sop Iga Rawit Setelah ku lihat resepnya ternyata sop iga biasa yang di kasih banyak cabe rawit hijua.jadinya super pedas gitu. Makasih pinjeman tabloidnya ya mba Asliny apakai iga yang bertulang.tapi aku unyanya daging iga aja.nggak masalah.sama enaknya. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Anda bisa memasak SOP JANDA / Sop Iga Rawit memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat SOP JANDA / Sop Iga Rawit

  1. Siapkan 2 kg Iga sapi.
  2. Sediakan 200 gram Cabe rawit hijau.
  3. Sediakan 2 ruas Jahe, geprek.
  4. Bunda butuh 2 lembar Daun salam.
  5. Kamu butuh 1 sdm Garam.
  6. Kamu butuh 2 sdt Kaldu bubuk.
  7. Sediakan 2 batang Daun bawang, rajang kasar.
  8. Bunda butuh 2 batang Daun seledri, rajang.
  9. Sediakan 3,5 liter Air.
  10. Siapkan Secukupnya Bawang merah goreng untuk taburan.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 12 siung Bawang merah.
  13. Kamu butuh 7 siung Bawang putih.
  14. Siapkan 1 sdt Merica butiran.

Langkah-langkah buat SOP JANDA / Sop Iga Rawit

  1. Rebus iga dg secukupnya air sampai mendidih, buang airnya.
  2. Rebus lagi iga dg 3,5 liter sampai setengah matang, tambah jahe.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan daun salam, tumis sampai matang.
  5. Tuang bumbu tumis ke rebusan iga, beri garam dan kaldu bubuk, rebus sampai matang, test rasa.
  6. Tumbuk kasar 100 gram cabe rawit, masukkan ke rebusan iga, beri jg setengah bagian rawit yg masih utuh, aduk rata.
  7. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun bawang dan sledri.
  8. Pisahkan secukupnya kuah di panci kecil, masukkan sisa sebagian rawit yg masih utuh, rebus sampai mendidih, matikan api. Akan lebih terasa pedasnya jk kuah sudah dingin dan dipanaskan lagi. NOTE : Kenapa kuah ada yg dipisah? Pastinya level pedas sesuaikan selera, nanti untuk tambahan level pedas di mangkuk penyajiannya. Jadi banyaknya cabe yg mau dipakai sesuaikan selera saja ya.

SOP JANDA / Sop Iga Rawit - Gampang sekali kan bikin SOP JANDA / Sop Iga Rawit ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru