Sop iga sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop iga sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Kamu bisa membuat Sop iga sapi memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop iga sapi

  1. Siapkan 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Siapkan secukupnya kol.
  4. Sediakan 1 jempol jahe.
  5. Sediakan 1 jempol laos.
  6. Siapkan 5 bji bawang merah.
  7. Anda butuh 5 biji bawah putih.
  8. Sediakan 3 biji kapulaga.
  9. Bunda butuh cengkeh.
  10. Siapkan 3 cm kayu manis.
  11. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  12. Siapkan bawang daun.
  13. Sediakan seledri.
  14. Sediakan tomat.
  15. Sediakan pala bubuk.

Cara membuat Sop iga sapi

  1. Cuci bersih iga sapi kemudian kasih perasan jeruk nipis diamkan selama kurang lebih 20 menit, setelah itu panaskan air geprek jahe dan laos dan masukan iga sapi rebus kurang lebih 30 sampe 45 menit buang lemak lemak yang mengambang.
  2. Setelah 45 menit buang rebusan air pertama ganti dgn yang baru kemudian masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan aduk sampai tercampur kemudian masukan cengkeh kayu manis kapulaga dan pala.
  3. Masukan garam kaldu jamur dan gula aduk rata cek rasa sesuai selera setelah daging empuk masukan wortel kol seledri daun bawang dan tomat.
  4. Sop iga sapi siap dinikmati. selamat mencoba 😊.

Sop iga sapi - Mudah sekali kan bikin Sop iga sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru