Sop Iga Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Iga Sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Anda bisa buat Sop Iga Sapi memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop Iga Sapi

  1. Anda butuh 4 bunga Lawang.
  2. Siapkan 2 kayu manis.
  3. Kamu butuh 1 ruas kelingking jahe.
  4. Sediakan 1 Sdm margarine.
  5. Bunda butuh 4 potong iga sapi.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  8. Siapkan Daun bawang.
  9. Siapkan Daun seledri.
  10. Siapkan 1 buah wortel.
  11. Sediakan 2 kentang.
  12. Anda butuh Bombay secukupnya (saya pakai 1/2 uk.besar).
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Sediakan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 Sdt lada putih.

Cara memasak Sop Iga Sapi

  1. Rebus daging iga sapi sampai ngegolak, lalu dinginkan buang sisa lemak di atasnya, setelah itu rebus lagi masukan bunga Lawang, jahe, kayu manis sampai daging benar2 empuk.
  2. Tumis dengan margarine bombay, bawang putih, lada sampai harum, lalu masukan potongan wortel, kentang oseng sebentar setelah itu masukan ke dalam rebusan daging.
  3. Setelah tercampur semua bahan tunggu wortel dan kentang empuk, beri garam, kaldu jamur, koreksi rasa bila dirasa kurang bisa tambahkan lada lagi dan garam, lalu masukan daun seledri, daun bawang.
  4. Sop iga sapi siap dihidangkan, beri tambahan bawang goreng dan dihidangkan dengan nasi panas dan sambal.. selamat mencoba 💕.

Sop Iga Sapi - Gampang sekali kan membuat Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru