Sop Iga Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Iga Sapi Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Kamu bisa buat Sop Iga Sapi menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop Iga Sapi

  1. Siapkan 1 kg Iga Sapi.
  2. Sediakan 1/4 kg Tetelan.
  3. Siapkan 3 buah Wortel.
  4. Sediakan 2 buah Kentang.
  5. Kamu butuh Daun bawang (iris).
  6. Siapkan Bawang bombay (iris).
  7. Kamu butuh Seledri (iris).
  8. Siapkan Cengkeh.
  9. Kamu butuh Kapulaga.
  10. Sediakan Jahe 1 ruas (geprek).
  11. Anda butuh Sereh (geprek).
  12. Siapkan Daun jeruk (robek).
  13. Sediakan Penyedap rasa.
  14. Siapkan Bumbu halus.
  15. Kamu butuh 2 bh Bawang merah.
  16. Sediakan 8 bh Bawang putih.
  17. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  18. Sediakan Merica.
  19. Siapkan 1/4 Biji pala.
  20. Bunda butuh 1 sdt garam.
  21. Kamu butuh Tambahan.
  22. Anda butuh Bawang goreng.
  23. Siapkan Sambal.
  24. Kamu butuh Emping.

Cara buat Sop Iga Sapi

  1. Rebus iga dan tetelan (saya presto). Ga lama krn setelahnya akan di rebus lg bareng wortel dan kentang. Kalau saya, setelah bersihkan iga dan tetelan di rebus sebentar lalu buang airnya untuk hilangkan bau dan kemudian masukan k dalam panci presto selama 30 menit.
  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan iga beserta wortel dan kentang. Masukan juga sereh cengkeh kapulaga jahe dan daun jeruk. Jgn lupa penyedap rasa..
  3. Jika sudah mendidih, masukan bawang bombay, daun bawang dan seledri. Test rasa. Jika sudah cukup matikan kompor dan sop iga siap dihidangkan..

Sop Iga Sapi - Gampang sekali kan memasak Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru