Sop Iga Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Iga Sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Anda bisa memasak Sop Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Iga Sapi

  1. Siapkan 1 kg Iga Sapi.
  2. Anda butuh 3 Liter Air.
  3. Sediakan 11 Siung Bawang Putih.
  4. Kamu butuh 10 Siung Bawang Merah.
  5. Anda butuh 10 gram Bawang Bombay(cincang).
  6. Bunda butuh 2 Buah Wortel.
  7. Sediakan 2 Butir Kapulaga.
  8. Anda butuh 1 sdt Kayu Manis Bubuk.
  9. Sediakan Secukupnya Garam,Gula,Merica Bubuk&Kaldu jamur/sapi.
  10. Sediakan 2 Buah cengkeh.
  11. Bunda butuh 1 sdt Pala Bubuk.
  12. Siapkan 1 Buah Tomat(iris).
  13. Sediakan Secukupnya Daun Bawang(cincang halus).

Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi

  1. Rebus iga sapi selama 5menit lalu buang airnya untuk menghilangkan darah dan lemak yang masih menempel agar kuah nantinya tidak terlalu berlemak, rebus lagi dengan 3 liter air selama 20menit menggunakan panci presto(waktu perebusan dihitung saat presto berbunyi),matikan kompor dan tunggu hingga 15menit(tutup panci presto jangan dibuka).
  2. Haluskan bawang merah&bawang putih lalu cincang bawang bombay.
  3. Tumis bawang merah,bawang putih&bawang bombay sampai harum lalu sisihkan.
  4. Setelah 15menit buka tutup panci presto dan hidupkan kompor,masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukan wortel,merica bubuk,garam,gula,kapulaga, cengkeh,pala bubuk,kaldu jamur/sapi tunggu sampai mendidih lalu masukan tomat&daun bawang aduk merata.
  5. Platting sesuai selera&siap untuk dinikmati selamat mencoba yaaa semoga berhasil.

Sop Iga Sapi - Gampang sekali bukan buat Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru