Sop iga sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja.
Anda bisa buat Sop iga sapi memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sop iga sapi
- Siapkan 500 gr iga sapi.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Bunda butuh 2 buah kentang.
- Anda butuh 150 gr buncis.
- Sediakan 2 batang daun seledri.
- Kamu butuh 2 batang daun bawang.
- Bunda butuh 1 sdm bawang goreng.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay.
- Sediakan secukupnya gula.
- Kamu butuh secukupnya garam.
- Sediakan kaldu bubuk secukupnya me (totole).
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan Bumbu halus.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 butir biji pala.
- Sediakan 1 sdt merica butiran.
Langkah-langkah buat Sop iga sapi
- Cuci bersih iga,lalu rebus iga hingga mendidih buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotorannya tambahkan air lalu rebus kembali hingga daging empuk.
- Siangi buncis lalu kupas kentang dan wortel potong² cuci bersih sisihkan.
- Kupas duo bawang haluskan hingga semua bumbu halus.
- Potong sesuai selera bawang bombay lalu panaskan minyak masukan bawang bombay tumis hingga layu,selanjutnya masukan bumbu yg sudah di haluskan tumis hingga matang sisihkan..
- Lanjut jika daging sudah empuk masukan sayur yg keras dulu seperti kentang dan wortel selanjut masukan buncis dan bumbu yg sudah di tumis tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk masak hingga matang koreksi rasa, lalu taburkan daun bawang,seldri dan bawang goreng.
- Sajikan selagi hangat.
Sop iga sapi - Gampang sekali kan membuat Sop iga sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru