Sop Iga - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
SOP IGA bisa jadi pilihan yang tepat, selain mudah untuk memasaknya, Keluarga juga pasti suka apalagi di sajikan.
Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga.
Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari.
Ingin mencoba memasak Sop Iga sendiri, Sop iga kuah bening, Sop iga sapi simpel enak tnpa msg, Sop iga kambing dan lain-lain yang lezat untuk keluarga Anda?
Bunda bisa memasak Sop Iga memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sop Iga
- Anda butuh 1/2 kg iga sapi.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Anda butuh 1 batang sereh.
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 jari kayu manis.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat.
Langkah-langkah memasak Sop Iga
- Cuci bersih iga sapi, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit..
- Rebus iga sapi sebentar hingga keluar buih putih, tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan geprek sereh..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam dan kayu manis..
- Tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih, masukan iga sapi. Masak dengan api kecil selama 30 menit..
- Tambahkan garam, gula pasir, dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak lg sampai 1/5 menit..
- Setelah matang, masukan tomat dan daun bawang. Sop iga siap dihidangkan..
Sop Iga - Mudah sekali kan memasak Sop Iga ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru