Sup Iga Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sup Iga Sapi Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin'. Kamu bisa memasak Sup Iga Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Iga Sapi

  1. Sediakan Bahan Utama :.
  2. Siapkan 500 gr iga sapi.
  3. Sediakan 6 bh wortel.
  4. Siapkan 2 bh kentang.
  5. Anda butuh Bumbu :.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdm merica.
  9. Sediakan 3 bh tomat (ukuran kecil).
  10. Sediakan Secukupnya pala.
  11. Siapkan Secukupnya daun bawang.
  12. Siapkan Secukupnya daun seledri.
  13. Siapkan Secukupnya gula.
  14. Kamu butuh Secukupnya garam.
  15. Anda butuh Tambahan :.
  16. Sediakan Secukupnya bawang goreng (untuk taburan).
  17. Sediakan Sambel mentah.
  18. Siapkan Emping melinjo.
  19. Anda butuh Jeruk nipis.

Cara memasak Sup Iga Sapi

  1. Cuci bersih iga, kemudian rebus di air yang sudah mendidih dan diberi sedikit garam. Tunggu sampai bener” empuk daging nya, sisihkan.
  2. Tumis bumbu (kecuali tomat & daun bawang) sampai harum.
  3. Didihkan air di panci satu nya, kemudian masukkan bumbu; susul iga sapi. Kecilkan api, tunggu 15-20 menit supaya bumbu merasuk ke dalam iga.
  4. Masukkan wortel dan kentang. Api kompor tetep menyala kecil ya, tunggu sampai semua nya empuk.
  5. Tambahkan gula & garam, koreksi rasa. Masukkan tomat; seledri dan daun bawang. Tunggu +/- 15 menit. Matikan api, siap disajikan.

Sup Iga Sapi - Mudah sekali bukan bikin Sup Iga Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru