Sop Iga Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Iga Sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop Iga Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg Iga sapi.
  2. Sediakan 3 buah wortel (iris).
  3. Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan).
  4. Siapkan 1/2 bawang bombay (iris).
  5. Anda butuh 3 bunga lawang.
  6. Siapkan 3 kapulaga.
  7. Anda butuh 5 cm kayu manis.
  8. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  11. Anda butuh 1 buah tomat.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Siapkan Kaldu bubuk rasa daging sapi.
  14. Bunda butuh secukupnya Daun bawang.
  15. Sediakan secukupnya Seledri.
  16. Kamu butuh secukupnya Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi

  1. Rebus iga sapi selama 15 menit untung membuang kotorannya.
  2. Masukkan iga api ke dalam presto, tambahkan pala bubuk dan merica bubuk. Presto selam 30 menit..
  3. Tumis bawang putih, lalu bawang bombay. Masukkan ke dalam panci presto, tambahkan daun jeruk, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, wortel..
  4. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Setelah mendidih masukan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Sop Iga Sapi - Mudah sekali bukan buat Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru