Sop Iga Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Iga Sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Kamu bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop Iga Sapi

  1. Kamu butuh 300 gr iga sapi.
  2. Siapkan 3 buah wortel.
  3. Bunda butuh daun bawang & daun seledri.
  4. Anda butuh 1400 ml air.
  5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt garam.
  7. Anda butuh 1 bungkus penyedap.
  8. Sediakan 1 ruas jahe +- 3cm.
  9. Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan).
  10. Siapkan Bahan pelengkap :.
  11. Sediakan sambal (25 cabai rawit, rebus, haluskan).
  12. Siapkan jeruk nipis.
  13. Siapkan keripik kentang (resep sudah ada).

Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi

  1. Masukkan iga sapi ke dlm air mendidih, rebus +- 3mnt. Buang rebusan air pertama, ganti dg air rebusan baru.
  2. Masak kembali hingga empuk (me : pake metode 5.30.7).
  3. Tumis bumbu halus & jahe hingga harum, masukkan ke dlm air rebusan td.
  4. Setelah iga empuk, masukkan wortel, garam, penyedap. Tes rasa, biarkan hingga wortel matang.
  5. Terakhir masukkan daun bawang & daun seledri, lalu matikan api. Jangan lupa taburi bawang goreng.
  6. Sop iga sapi siap di sajikan.

Sop Iga Sapi - Gampang sekali bukan memasak Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru