Sop iga sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop iga sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Anda bisa buat Sop iga sapi memakai 30 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop iga sapi

  1. Sediakan 1 kg iga sapi.
  2. Sediakan 2 lembar daun salam.
  3. Sediakan 2,5 liter air.
  4. Bunda butuh 2 buah wortel.
  5. Siapkan 2 buah kentang.
  6. Siapkan 1 buah tomat, (lg kosong jd sy skip).
  7. Anda butuh secukupnya Lada putih.
  8. Sediakan secukupnya Lada hitam.
  9. Bunda butuh secukupnya Garam.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  12. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 cm jahe.
  14. Bunda butuh 1 buah kemiri.
  15. Bunda butuh Bumbu cemplung.
  16. Siapkan 2 cm kayu manis.
  17. Siapkan 1 butir kapulaga besar.
  18. Sediakan 2 butir kapulaga hijau.
  19. Sediakan 2 buah cengkeh.
  20. Sediakan 1 buah pekak.
  21. Bunda butuh 1/2 butir pala.
  22. Kamu butuh 1/2 butir bombay.
  23. Anda butuh 1 sdt jinten.
  24. Sediakan Sejumpit ketumbar bubuk.
  25. Sediakan Daun bawang ambil putihnya saja.
  26. Sediakan Pelengkap.
  27. Sediakan Irisan daun bawang.
  28. Sediakan Bawang merah goreng.
  29. Sediakan Jeruk limau.
  30. Siapkan Sambel merah.

Cara membuat Sop iga sapi

  1. Rebus iga sapi dan daun salam kurang lebih 10 mnt, buang airnya, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu cemplungan.
  3. Tuang air, masukkan iga, wortel, kentang, garam & lada..
  4. Presto selama kurang lebih 25 menit.
  5. Sajikan dengan pelengkap.
  6. .

Sop iga sapi - Mudah sekali bukan membuat Sop iga sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru