Sup Iga (Sapi) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sup Iga (Sapi) Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin'. Kamu bisa memasak sop iga yang gurih dengan daging yang lembut menggunakan panci biasa. Bunda bisa buat Sup Iga (Sapi) menggunakan 27 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Iga (Sapi)

  1. Anda butuh 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 300 gram kentang (2 buah kentang).
  3. Sediakan 300 gram buah wortel.
  4. Bunda butuh 100 gram buncis.
  5. Sediakan Bumbu - bumbu :.
  6. Kamu butuh 10 butir bawang merah.
  7. Sediakan 8 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 butir bawang bombay.
  9. Anda butuh 1 ruas jari lengkuas (geprek).
  10. Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek).
  11. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  12. Sediakan 2 lembar daun salam.
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 5 butir cengkeh.
  15. Anda butuh 3 butir bunga lawang.
  16. Siapkan 1 batang kayu manis (5 cm).
  17. Sediakan 1 sdk teh lada bubuk.
  18. Sediakan 1 sdk teh pala bubuk.
  19. Kamu butuh Garam, gula, kaldu bubuk.
  20. Siapkan Sedikit minyak goreng.
  21. Sediakan Bahan pelengkap :.
  22. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  23. Anda butuh 2 batang daun seledri.
  24. Siapkan 1 buah tomat iris sesuai selera.
  25. Anda butuh 2 sdk makan bawang goreng.
  26. Bunda butuh Sambal cabe rawit.
  27. Bunda butuh Emping blinjo goreng.

Cara buat Sup Iga (Sapi)

  1. Cuci bersih iga sapi dan rebus sampe empuk. Rebus di tempat terpisah kentang, wortel dan buncis..
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cincang bawang bombay. Kemudian tumis dg sedikit minyak goreng, setelah itu masukkan bumbu2 yg lain, tumis kembali sampai harum, kemudian masukkan ke dalam kuah rebusan iga sapi..
  3. Masukkan irisan daun bawang, dan sayuran yg sdh direbus tadi, tambahkan garam, gula, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk. Tabur bawang goreng, dan irisan seledri, irisan tomat, cek rasa.. dan siap dihidangkan dg emping blinjo goreng, sambal cabe rawit, tambahkan jeruk nipis jika suka..👌 Selamat mencoba ya teman2..😊 Semoga bermanfaat..🙏.

Sup Iga (Sapi) - Gampang sekali bukan bikin Sup Iga (Sapi) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru