Sop Iga Sapi bumbu Rempah - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Cara Membuat Sop Iga: Panaskan air, kemudian masukkan iga sapi.
Masukkan bumbu-bumbu dan bawang bombay yang sudah dipotong dadu.
Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu.
Anda bisa membuat Sop Iga Sapi bumbu Rempah menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sop Iga Sapi bumbu Rempah
- Sediakan 1/2 kg Iga sapi (potong).
- Kamu butuh 500 gr daging dan tetelan sapi (potong).
- Kamu butuh Wortel.
- Kamu butuh Bakso sapi/telur puyuh (optional).
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Anda butuh Daun bawang (potong).
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi bubuk.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan 1 lt air (selera).
- Anda butuh secukupnya Gula dan garam.
- Bunda butuh Minyak utk menumis.
- Sediakan Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir kapulaga (buang kulit).
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Pala bubuk.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan 2 buah tomat (iris selera).
- Sediakan 2 butir jeruk nipis (iris).
- Kamu butuh Bawang goreng (taburan).
Langkah-langkah buat Sop Iga Sapi bumbu Rempah
- Rebus iga, daging dan tetelan sapi bersama dgn daun salam hingga empuk. Saring, Tiriskan ;).
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dgn api kecil hingga wangi..
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan wortel, iga, daging dan tetelan beserta bumbu tumis tadi. Tambahkan gula,garam, dan kaldu bubuk. Test rasa.
- Cara penyajian : Tuang Iga sapi ke dalam mangkok, beri irisan tomat lalu siram dgn kuah sop panas lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk nipis..
Sop Iga Sapi bumbu Rempah - Mudah sekali kan bikin Sop Iga Sapi bumbu Rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru