Sop Iga - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Iga SOP IGA bisa jadi pilihan yang tepat, selain mudah untuk memasaknya, Keluarga juga pasti suka apalagi di sajikan. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga. Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Ingin mencoba memasak Sop Iga sendiri, Sop iga kuah bening, Sop iga sapi simpel enak tnpa msg, Sop iga kambing dan lain-lain yang lezat untuk keluarga Anda? Kamu bisa buat Sop Iga memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Iga

  1. Sediakan 1/2 kg iga sapi.
  2. Siapkan 5 bh wortel ukuran sedang.
  3. Sediakan 2 bh kentang.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih(aslinya 4).
  5. Sediakan 1/4 siung bawang bombay(aslinya 1/2).
  6. Kamu butuh 5 cm jahe(tambahanku).
  7. Anda butuh 8 cm kayu manis.
  8. Bunda butuh 3 bh cengkeh.
  9. Sediakan 2 bh kapulaga.
  10. Siapkan 1 bh bunga lawang/pekak(aslinya2).
  11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  12. Siapkan 1 bh tomat.
  13. Siapkan Daun bawang seledri.
  14. Siapkan 1,5 sdt garam(sesuaikan selera).

Langkah-langkah membuat Sop Iga

  1. Siapkan bumbu dan sayuran.Bersihkan iga sapi. Masukkan ke air mendidih,rebus kira-kira 10 menit.Tiriskan. Buang airnya..
  2. Keprek bawang putih. Potong kecil bawang bombay lalu tumis. Rebus air. Aku kira-kira 1,5 liter. Masukkan tumisan bawang ke panci lalu masukkan jahe keprek,cengkeh,bunga lawang,kayu manis, lada dan kapulaga. Baru masukkan iganya..
  3. Masak sampai daging iga empuk/keluar kaldu. Masukkan wortel dan kentang. Beri garam. Setelah wortel agak matang masukkan seledri,daun bawang dan tomat potong. Koreksi rasanya. Enak lagi kalau di tabur bawang goreng. Tapi aku skip karena anak-anak ga suka..

Sop Iga - Mudah sekali bukan bikin Sop Iga ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru