Sup Iga Sapi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin'.
Bunda bisa buat Sup Iga Sapi memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sup Iga Sapi
- Kamu butuh 6 potong iga sapi.
- Sediakan 1 buah wortel (potong kotak).
- Bunda butuh Segenggam kacang hijau (disangrai).
- Sediakan 2 helai daun bawang perei.
- Anda butuh 2 ruas jari jahe (geprek).
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
- Kamu butuh 1,5 liter Air mineral.
- Kamu butuh Kaldu sapi bubuk (aq pake maseko untk baby).
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
- Kamu butuh 3 siung bawang merah (cincang).
- Sediakan 2 sdm Minyak kelapa.
Langkah-langkah buat Sup Iga Sapi
- Pertama cuci bersih potongan iga sapi lalu rebus dengan air mineral sampai empuk....
- Tumis duo bawang dengan minyak kelapa hingga kecoklatan lalu matikan api dan masukkan duo bawang kedalam rebusan iga sapi.
- Jgan lupa masukkan juga lengkuas dan jahe yang sudah digeprek kedalam rebusan iga sapinya....
- Jika iga sapi sudah empuk masukkan kacang hijau sangrai kedalamnya.. Aduk biar rata... Diamkan kurang lebih 30 menit...
- Jika kacang hijau sudah empuk masukkan wortel yg sudah dipotong kotak2 tadi.. Aduk kembali....
- Lalu beri kaldu sapi bubuk dan gula secukupnya... Aduk kembali... Tes rasa ya....
- Yang terakhir masukkan potongan daun bawang...jika semua sudah matang matikan api dan siap dinikmati...(aq tiap mau disantap sikecil iganya aq kulitin dlu ambil daging2nya trus dicincang).
Sup Iga Sapi - Gampang sekali bukan bikin Sup Iga Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru