Urap Kemangi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine.
Agar urap yang anda buat lebih wangi, tambahkan segenggam atau beberapa lembar daun kemangi di atas urap yang sudah diaduk dengan bumbu.
Masakan urap sayuran dengan bumbu kelapa muda ini memiliki nilai gizi dan vitamin lengkap Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.
Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran.
Kamu bisa membuat Urap Kemangi memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Urap Kemangi
- Sediakan Bumbu Halus (aku udah nyetok bumbu halus satuan ya).
- Sediakan 2 sdm bawang merah halus.
- Anda butuh 1 sdm bawang putih halus.
- Bunda butuh 2 sdm cabe halus (cabe gulai).
- Siapkan 1/2 sdm kencur.
- Siapkan 1/2 sdm cabe rawit halus.
- Siapkan 1/2 sdt kemiri halus.
- Siapkan 1/2 sdt jahe halus.
- Kamu butuh 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam halus.
- Anda butuh 1 bungkus kaldu bubuk (rayco).
- Siapkan Bahan Pelangkap.
- Bunda butuh 1 buah asam jawa di rendam dalam air saring ambil airnya aja.
- Bunda butuh 1 buah kelapa di parut ambil putinya aja.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi ambil daunya aja.
- Siapkan 4 buah kacang panjang potong potong.
- Kamu butuh 2 buah timun aku potong potong buang tengahnya.
- Siapkan 5 sdm minyak sayur.
Cara buat Urap Kemangi
- Campurkan semua bumbu halus. panaskan wajan tuang minyak goreng. setelah panas tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata..
- Lalu masukkan air asam jawa kacau lagi sebentar,kalau kurang asam bisa tambahkan jeruk nipis. kecilkan api masukkan kelapa parut ke wajan aduk rata sampai agak kering..
- Siap daun kemangi, kacang panjang, dan timun dalam baskom atau wadah..
- Masukkan kelapa bumbu tadi kedalam baskom sayur. lalu aduk rata semuanya. dan siap di hidangkan dan di santap..:).
Urap Kemangi - Gampang sekali kan buat Urap Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru